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天烨食品科技有限公司

食品原辅料、食品添加剂、食品包装材料销售,改性魔芋粉

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魔芋素食豆腐提高产量出品率增加硬度凝胶增筋粉
TMS-08魔芋粉（ 魔芋凝胶增筋粉）本品富含魔芋变性多糖，具有强化魔芋凝胶的功能，能提高魔芋凝胶的凝胶强度、凝胶硬度、凝胶保水 		2018-01-22
天烨制作腊肠提高切片性弹性黏合性不散原料方法
6、TMR-601魔芋粉（四川腊肠结构粉） 本品根据四川腊肠结构特点及缺陷而设计生产的功能性魔芋胶；本品能明显提高四川腊肠的切片性 		2018-01-22
天烨粉条粉丝抗煮耐化增稠有筋道粉条品质改良粉
一、TMQ-02魔芋胶（粉条品质改良粉）本品为富含淀粉凝胶魔芋多糖，具有淀粉改性、凝胶、增稠、抗老化等多种功能，能将普通淀粉在 		2018-01-22
天烨鸡蛋干降低水分活度延长保质期增强凝胶弹性原料
一、 013A魔芋粉（鸡蛋干结构粉）本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖，能改善蛋液热凝胶缺陷，增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性，提 		2018-01-20
天烨蛋白凝胶活性魔芋粉替代TG酶千页素降低成本原料
01魔芋粉 （蛋白凝胶型活性魔芋粉）本品为植物蛋白凝胶型魔芋胶，能与大豆蛋白、小麦蛋白、花生蛋白等植物性蛋白及多种动物蛋白交 		2018-01-20
天烨科技牛羊肉烤肉制品增重保持肉感多功能注射粉
TMR-803A魔芋胶（多功能注射粉） 本品主要特性在于：同时具有蛋白内源凝胶和外源协同凝胶的能力。能与植物蛋白、动物蛋白协同生成 		2018-01-20
天烨混合肉片重组肉切片优良耐煮不化保持肉感原料
TMR-813C魔芋胶（通用重组肉结构粉）本品对蛋白质作用力强，能使动物蛋白生成弹脆性热不可逆凝胶，使之具有优良的碎肉重组功能， 		2018-01-19
鱼豆腐弹脆粉提高凝胶强度增强弹脆原料方法
TMR-823魔芋胶（鱼豆腐弹脆粉）本品能明显提高鱼豆腐的凝胶强度，增强产品弹脆特性，改善品质。使用方法：将本品用6倍饮用水（配 		2018-01-19
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